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伊恩咖啡 台北縣永和市中正路581之2號1樓(近頂溪捷運站) 營業時間 週日至週五上午9點至晚上7點 週六公休 店內電話02-22325718

目前日期文章:200901 (5)

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這一個月來 又試了幾種新的方法與油脂  跟同好(初學者)分享一下

 

首先是用其他液體取代純水  我第一次用了  迷迭香茶水來完全取代純水

當茶水與氫氧化鈉作用的時候 多了股難聞的氣味 其他正常 

最後的皂化也沒啥問題  肥皂出來 那股難聞的氣味也消失了

只剩下清爽的迷迭香香味(我有加迷迭香精油 不過 之前只用精油就沒那麼濃的味道)

 

試過迷迭香後 讓我對用咖啡取代水 增加了不少信心  於是乎

在個月黑風高的夜晚  我懷著忐忑的心  下手去做了咖啡牛奶皂!

 咖啡牛奶皂

當我香味濃郁的義式濃縮咖啡加水  混合NaOH時  我毫不猶豫的向上帝懺悔了

因為我被臭到有種將要羽化墨黑 頭生雙角 變身惡魔的暴虐衝動 

惡臭不斷刺激我的大腦  大腦再命令我全身顫抖  但我還是在大毅力下 

咬牙苦撐了下來  期間 不戴手套愛耍帥的我  總算嚐到了苦果

(因為我咖啡只用了水的比例中的60%  另外40%林鳳營鮮乳等trace後加入)

被皂液濺到不是之前的痛痛癢癢 是很痛很癢(鹼性很高) ㄇㄉ 我只好丟下打蛋器

逃之夭夭去把手洗乾淨  不過 我的手已經紅腫到變成"紅燒熊掌"...

 

皂液變濃稠後(trace)  先加入了鮮乳  這裡有個要注意的

鮮乳進去後 trace非常快速  讓我有點措手不及  手忙腳亂中加了一堆檜木精油

想說來抑制一下臭味  結果  石沉大海般的還是只有化學反應的咖啡臭味= =

 

過兩天 存著僥倖心理的我 期待著會像迷迭香那次一樣 成品沒啥怪味

可是 不得不感嘆咖啡的頑強  成品還是臭哄哄的 也沒精油的味道 

因此  結論就是 我再也不會做咖啡皂了  除非你大爺用天價跟我買 哈哈

 

再來就是使用篦麻油的心得 

會買篦麻油是因為書上寫說 會讓肥皂透明些  至於不易脫模跟適合做洗髮皂

沒在我考量範圍  我一是用矽膠模 沒在怕  二是沒打算做洗髮的 洗髮後

需要再用酸性液體護髮  就把我嚇跑了 別忘了我是懶人來低~

 

結果我第一次用了10%  一天後拿去脫模  出來是有夠噁心的溼黏  還沒完全成型

三天後 我再去脫模  才比較沒那麼溼黏  真是超不容易成型跟脫模低  重點是

我問了教我手工皂的康康  她說當年她用塑膠模的時候做  等了幾天都沒好 

丟冰箱冷凍後 也沒辦法順利脫模 最後就用挖出來的 當然肥皂也報廢了...

 

重點是  最後肥皂也沒啥透明的感覺啊 昏~

 

最後是乳霜的使用心得

因為我買不到方便的乳霜粒  有一天逛第一化工看到乳霜  我一時興起就買了一罐

結果我照書上寫的  trace時放入  很好 非常好 死都不肯融化  然後呢

還一點一點白白的我就倒模了  不然就要凝固了   出來的結果慘不忍睹啊!

白白的一點變黑黑的一點  表面也都有些白白髒髒的  很像"生辜"!!!

 失敗乳霜皂1失敗乳霜皂2失敗乳霜皂3

不死心的我 下次一開始就加入油脂  結果更慘  我用到相對高溫了還不融化 

讓我在用冷製法  搞的像在用熱製法  後來我覺得油都加熱到變質了 

因為後來攪拌時不是香香的豆漿味  是臭臭不好聞的油味  慘災!!! 

 

順便講講我的大弟子昨天的實作經驗  第三次玩肥皂的她

還是慌慌張張的  不知在晃神個什麼勁  在這種情況下

前面我都還仔細的顧了一下  結果呢 在倒鹼水入油脂的時候

她老大姐 一口氣全倒下去(冏)  頓時讓我傻眼@@ 

因為我也沒試過這種作法.......失敗率很高的作法......強悍!!!

 

結果就是  非常不易均勻  等待trace的時間很久  都水水的

更痛苦的是內心的煎熬  一直害怕它失敗!?  至於成果

我晚上才敢去掀保溫箱蓋子呢!  我也會害怕的啦!

 

看過這篇文章後 希望能對初學者在材料上的選用有幫助

我並不介意大家踩著我的屍體往前走  反正死都死了 哈 

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menu.jpg 

異軍突起的手工皂總算是辛苦低殺出重圍  佔得了小小一畝三分地

只需要我再花時間把剩下的一堆肥皂保養品書籍看完  持續進修就可以了~

 

回過頭來想想 真是太不注意咖啡了 所以 跟意倩耍脾氣讓他快速弄出新menu來

因為已經不知不覺拖了兩個月 ㄏㄏ 人的精力有限嘛!

 

新的menu清楚明亮多了  感覺有為2009年帶來新氣象  而且為了因應不景氣

既定目標是漲價也改成降價  因此礙眼的5元消失了  反正 不用店租就盡量回饋客人吧!

材料部分則沒有任何變動 牛奶還是完整的林鳳營 咖啡豆也沒加進任何其他便宜的濫豆

果露也不會弄成一半果露一半果糖  還請大家放心!!! 

 

另外 多加了之前大家愛喝的高山烏龍冰茶(夏天喝較適合)  還有 之前我不願意做的奶茶

因為奶茶是加入大量奶精粉 並不是鮮奶茶或是紅茶拿鐵所用的鮮奶  所以不大健康!

可是既然有人想喝我就作吧  反正又不是不會作  ㄏㄏ  不過我有想過 名字要取做

"夭壽伯爵奶茶" 因為不健康  又是用伯爵紅茶 惡搞一下應該還不錯  哈哈~

 

總之 賣的飲品還是很簡單 地方小也不想搞的太複雜 真的想要喝好茶的 

改天來我家  我再用茶壺茶具展現我高超的茶藝(就是這麼不要臉)  好好招待你們

不過唐寧伯爵紅茶包 現泡也很OK啦  想用紅茶葉?!  就別為難我這懶人了吧!

 

最後 難為情的還是要感謝意倩幫我把menu在過年前趕出來呢!

不過 我想她只是害怕 下次騎單車又被我丟著不管而迷路了吧 哈哈哈...   

 

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伊恩熊大閱兵

昨天總算等到肥皂成份貼紙跟商標貼紙出貨  超級興奮的啦

因為我連印啥圖樣都不知道@@  意倩跟小豆弄好就交件了  效率超高!!!

既然都付印了 那我這懶人更懶的去看印啥 乖乖等交錢拿貨再看就好  嘿嘿

 

昨天一看之下  超級可愛的啦~~~  不愧是設計大師-小豆大人

深深覺得本店  "終身無限暢飲免付費超值白金貴賓卡"  當作設計費

實在是太物超所值了  而且只認人頭不認卡  更是沒有遺失貴賓卡的困擾呢!

(其實本來就沒形而下的卡 哈哈哈)

包裝1(努力幫肥皂穿起皂用PE膜後貼上成分標籤) 

不過興奮的結果是 我昨天竟然廢寢忘食地拼命地寫不停包不停  

超然於物外 神遊於太虛  直到晚上九點才發現 本胖子竟然整天還未進食

落到去7-11買微波便當的下場  還加贈專注後的偏頭痛  樂極生悲阿~~~

包裝2(將包好的肥皂丟進小紙袋)

今天更是慘 九點就起床不知在亢奮個什麼勁  於是乎 我就去逛西寧南路的

模特兒衣架袋子貨架的小商店街  買好看的紙袋來包裝 不過呢 

最好的選擇 沙龍袋  一個要價差不多8塊左右 我就放棄了  選了一百個才65元的

小紙袋  這樣不僅便宜了我 妳送禮還多了神秘感呢 看不到裡面喔 哈哈哈(請原諒我的低級) 

包裝三

另外又冒著機車被開單的風險 把機車丟再九乘九店外的大馬路上 去買了0.25極細鋼珠筆

因為我的成分貼紙 空白實在是太小了 我又手賤的愛作肥皂時精油丟個兩三種

添加物也秉持著寧加錯不放過的心態  所以 他奶奶個熊  我就是專注寫小字寫到今天又偏頭痛 

真是天作孽尤可恕  自作孽去細細...

 

呼 今天晚上八點多總算完工了  除了賣出的26塊肥皂  我還把剩下好看的26塊也包好囉~

除了矽膠模作出的肥皂 其它塑膠膜跟方塊裝的 我就實在提不起精力包裝了 

到時候秤重完 丟小紙袋 成分標籤貼在紙袋上就好哩!  休想叫我包pe模...除非...大爺您堅持!

 

新年小禮物-伊恩護唇膏

至於新年小禮物  伊恩護唇膏 反正拿的人也不少了 我就在這兒破梗吧

現在已經是第五代了(做第五次)  五次總共作了38條  不小心賣了一條  其他都搶光光了

關於效果方面呢  我敢說第二 就有人敢說我倒數第二  痾....總之呢  我最好的油都用上了

成分有未精製酪梨油(或 甜杏仁油)  荷荷芭油  乳油木果脂  蜂蠟  超級滋潤的啦!!!

蜂蠟是因為我剛好有 就不花錢再買更適合的堪地里拉蠟  不過我個人覺得這樣一條就很強悍了

口味就要看大爺我當時的心情囉  目前五代的是迷迭香+薰衣草  之前都用成熟的木頭風味

像是檜木跟乳香  搭配草藥味的廣霍香  用起來有種想要發號施令的成熟韻味(這是啥麼形容啊!)

 

順便廣播一下 好友常客還沒拿的快來拿ㄟ 過完年才要拿  就請拿新台幣以物易物啦!!!

因為這是"新年小禮物"!!!       

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兔羊合體.jpg 

小兔.jpg 

小兔兔.jpg 

羊鍊.jpg

羊.jpg

因為有小茜的督促,利用下班時間趕工出來的成果,很累人可是完成的作品自己很滿意。

最近參考日本羊毛氈書上的圖與一些網友的分享,往往在戳的時候,又覺得可以加點什麼,讓作品越來越好,很有成就感!我想到英仔跟我說"要做自己喜歡的東西,別人才會喜歡"的道理,非常受用,小茜看到成品後當然驚叫連連,小羊咩配上金鍊後更有華麗的感覺,blingbling大家都愛啊!

 

 

 

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帥氣伊恩熊3  帥氣伊恩熊1

 意倩前陣子參考日本羊毛氈書籍的封面上的小熊  好不容易也戳出一隻小熊

於是乎 毫無意外 被同樣是熊的我見獵心喜低給A走啦!!!

美其名 鎮店之熊-伊恩熊!!!!!!!  請大家多多指教!!!

有空可以來店裡看看它 但是手髒的話請勿觸摸 

也千萬不能餵食 因為牠有口難張  看到吃的會有濃濃的心酸湧出...

 

下面的馬兒 是意倩上班的研究所同學訂做的  沒想到

給我家伊恩熊來騎是那麼低天衣無縫   剛好卡上去掉不下來

就像被叫馬兒的意倩 注定被我這隻大熊給操控 哈哈哈~~~~~~~

 

不過 我商標明明不是大象嗎  所以呢

看到這篇的二馬倩  速速給我送上伊恩象來吧  乖~~~~~~~~

 

 

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